Nach der erfolgreichen Realisierung von Café Mirabelle im OEZ in München entscheidet sich der Bauherr für ein neues Projekt in der Stadtmitte von München. Die Nutzung des Cafés soll erweitert werden um ein Bistro, mit täglich wechselnder Speise- und Getränkekarte und auch als Café am Morgen und Nachmittag.

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Der neue Standort ist zunächst für eine temporäre Nutzung geplant und studioacht wird gebeten von Anfang an eine verbindliche Kostenberechnung vorzulegen, die nachfolgend in der Umsetzung des Projektes eingehalten wird. Die Gestaltung bezieht aus Kostengründen den Erhalt von Einbauten mit ein, deren Nutzung weiterhin funktional sinnvoll ist. Der Altbestand an technischen Einbauten revitalisiert und raffiniert mit überlegten Details und Ummantelungen oder neuer Farbgebung optisch aufgewertet und in das Interieur Konzept integriert.

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Die von Suzanne Faltenbacher für das Café Mirabelle im PEP entworfene CI ist auch an diesem neuen Standort in den Fünf Höfen München sichtbar. Die Wandflächen sind in sandigen Farbtönen, die Farbe dunkelbraun bei der Bestuhlung und das orange des Logos sowie eine wandelnde Lichtfarbe entsprechen der einheitlichen Wirkung in der visuellen Erscheinung. Die Erweiterung zum Bistro wird mit einer individuell für das Café und Bistro Mirabelle überlegten Tischdekoration ergänzt. Mit einem für dieses Projekt individuell ausgewählten Speiseservice, Blumen Arrangements auf jedem der Bistro Tische und für das Café gestalteten Trinkgläsern wird das Thema abgerundet.

 

Eine Art Installation an einer Seitenwand aus weich gebogenen Aluminiumstäben mit einem orangen Vorhang verwandelt das Bistro und Café am Abend in eine Aperitif Bar. Ab 18 Uhr schließen sich die Vorhänge und das Lichtkonzept wechselt die Lichtfarbe des Innenraumes in einen warmes orange. 

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In den frühen Morgenstunden, wenn das Café ab 8.00 Uhr öffnet für einen unkomplizierten Start in den Tag, werden Croissants, Brioches und verschiedene Kaffee- und Teesorten an der Bar angeboten. 

 

Location: 5 Höfe, München

Dimension: 103 sqm

Publication: Frame Holland u.a., see press